日前，在紹興市柯橋區(qū)鑒湖大酒店內，工作人員化身網絡主播，向天南海北的食客吆喝“柯橋十碗頭”。

　　為弘揚飲食文化，助力鄉(xiāng)村振興，2018年11月，柯橋區(qū)建立鄉(xiāng)村廚師行業(yè)工會，并開展“十碗頭”廚藝大賽。隨后，向全區(qū)129家家宴服務中心推廣柯橋“十碗頭”菜譜，并培育“十碗頭”農家餐館。

　　鐘偉 趙煒