-靜子

　　“配送跟不上”“缺貨”“質(zhì)量不過關(guān)”……近日，生鮮電商平臺產(chǎn)品質(zhì)量瑕疵、定價定量無標(biāo)準(zhǔn)、售后維權(quán)難等問題再次引發(fā)關(guān)注。

　　多樣齊全的果蔬品種滿足不同群體的口味需要，自主可控的配送時間方便上班一族的日常安排，不時推出的優(yōu)惠活動更可省下一筆開銷……當(dāng)前，隨著互聯(lián)網(wǎng)買菜成為許多人的一種生活習(xí)慣，生鮮電商行業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年生鮮電商交易規(guī)模約2362.1億元，年底已高達(dá)4658.1億元，同比增長27.92%。持續(xù)開放的巨量市場下，不乏觸目驚心的食品安全事件：叮咚買菜某站點(diǎn)因日常消毒流于形式、用死魚冒充活魚等被有關(guān)部門立案查處；樸樸超市因涉嫌經(jīng)營不合格食品被罰款并沒收違法所得……對此，需要正面回應(yīng)消費(fèi)者訴求，提高消費(fèi)者獲得感，讓這個新生事物行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

　　一方面，生鮮品質(zhì)是電商平臺的生命所在，也是消費(fèi)者選擇的重要標(biāo)準(zhǔn)。浙江省消保委的一項調(diào)查結(jié)果顯示，有將近七成的消費(fèi)者更關(guān)注網(wǎng)購平臺的生鮮品質(zhì)。與可觸可感的線下菜市場相比，互聯(lián)網(wǎng)買菜僅可依靠頁面信息、網(wǎng)友評價等有限方式作出判斷，短斤少兩、以次充好等是不少人的吐槽點(diǎn)，把握好品控才是企業(yè)的生存之道。

　　另一方面，重視冷鏈服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展是關(guān)鍵。生鮮品質(zhì)欠佳的一個重要原因，便是配送環(huán)節(jié)的存儲條件不達(dá)標(biāo)，使得從田間地頭到餐桌佳肴之間出現(xiàn)斷鏈。去年實施的《電子商務(wù)冷鏈物流配送服務(wù)管理規(guī)范》分別從物流配送的基本要求、管理要求等方面作出了詳細(xì)規(guī)定。生鮮電商平臺要嚴(yán)格對照規(guī)定執(zhí)行，不斷提升冷鏈服務(wù)質(zhì)量。

　　互聯(lián)網(wǎng)買菜對不少人來說是一件省心事，但還要百尺竿頭、更進(jìn)一步，把它辦成一件放心事。以電商平臺為代表的各主體要積極擔(dān)責(zé)，在建設(shè)食品安全溯源體系、完善產(chǎn)品質(zhì)檢信息、健全消費(fèi)者維權(quán)渠道等方面主動作為，以食品安全贏得市場、贏得民心。