近些年，各類無(wú)糖食品越來(lái)越受歡迎

　　無(wú)糖飲料真的不含糖嗎？

　　吃無(wú)糖食品能避免得糖尿病嗎？

　　一起來(lái)了解

　　無(wú)糖食品真的不含糖嗎？

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定

　　食品中的糖含量少于

　　0.5g/100g (固體)或100mL (液體)

　　即可標(biāo)注為“無(wú)糖食品”

　　因此無(wú)糖食品≠完全不含糖

　　《中國(guó)居民膳食指南(2022)》中明確表示

　　要控制添加糖的攝入量

　　每天不超過(guò)50克

　　最好控制在25克以下

　　因此，相比普通食品而言

　　無(wú)糖食品的確是一個(gè)不錯(cuò)的選擇

　　但是

　　市面上也有不少打“擦邊球”的現(xiàn)象

　　有些食品雖然沒(méi)有添加任何糖

　　但依然可能會(huì)含有糖的成分

　　比如奶茶中的奶含有乳糖

　　果汁里含有天然果糖

　　因此，在購(gòu)買無(wú)糖食品時(shí)

　　消費(fèi)者一定要特別注意

　　如何正確選購(gòu)無(wú)糖食品？看這幾項(xiàng)

　　專家介紹

　　選購(gòu)食品時(shí)首先應(yīng)該看營(yíng)養(yǎng)成分表里

　　“能量”一欄的數(shù)據(jù)

　　一般來(lái)講，數(shù)字越小對(duì)應(yīng)的能量越少

　　此外，還要學(xué)會(huì)看“配料表”

　　比如，真正的無(wú)糖飲料

　　是利用甜味劑來(lái)提供甜味的

　　因此在配料表里能夠看到

　　赤鮮糖醇、安賽蜜、阿斯巴甜等字樣

　　但是，如果配料表里

　　添加了蜂蜜、果汁、糖漿、濃縮蘋果汁等

　　那就不能算是無(wú)糖食品了

　　“無(wú)糖”和“健康”沒(méi)有必然關(guān)聯(lián)

　　吃無(wú)糖食品一定健康嗎？

　　喝無(wú)糖飲料真的不會(huì)發(fā)胖嗎？

　　結(jié)果可能恰恰相反

　　研究表明

　　喝無(wú)糖飲料比喝有糖飲料

　　變胖、得糖尿病的人數(shù)更多

　　這是為啥？

　　專家介紹，這可能和人的心理有關(guān)

　　有些人覺(jué)得

　　“反正是無(wú)糖就可以多喝兩罐”

　　殊不知卻掉進(jìn)了另一個(gè)“肥胖陷阱”

　　無(wú)糖飲料里的甜味劑大量攝入

　　會(huì)降低胰島素敏感性、造成代謝紊亂

　　從而帶來(lái)食欲上升

　　讓我們攝入更多食物

　　此外

　　無(wú)糖餅干、無(wú)糖月餅這類無(wú)糖點(diǎn)心

　　糖少了≠熱量低

　　由于點(diǎn)心里面含有米、面、油等

　　總能量本來(lái)就不低

　　而且，面粉等碳水化合物吃進(jìn)去以后

　　經(jīng)消化分解最終還是會(huì)變成葡萄糖

　　不僅很難指望它來(lái)減肥

　　吃得過(guò)多還有可能導(dǎo)致糖尿病和心血管疾病

　　執(zhí)著于無(wú)糖食品？不如改變飲食習(xí)慣！

　　怎樣既“管住嘴”又保證營(yíng)養(yǎng)？

　　專家表示

　　碳水總量要控制，但主食一定要吃

　　蛋白質(zhì)不能太少

　　脂肪比例可適當(dāng)減少

　　蔬菜和微量元素礦物質(zhì)必不可少