6月15日，溫州市鹿城區(qū)松臺(tái)街道郭公山社區(qū)鄰里食堂正式啟用，有效化解了轄區(qū)老年群體、青年群體“吃飯難”問題，為鹿城構(gòu)建全齡友好城市探索新路徑。

　　如何讓居民吃得放心、吃得實(shí)惠？經(jīng)過實(shí)地走訪了解居民需求、與企業(yè)反復(fù)協(xié)商溝通，郭公山社區(qū)黨委最終采用居家養(yǎng)老服務(wù)照料中心社會(huì)化運(yùn)行模式，在轄區(qū)老年食堂原有基礎(chǔ)上進(jìn)行改造提升，并引入社會(huì)力量對(duì)食堂進(jìn)行統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，不僅大大降低了菜品價(jià)格，也讓菜品質(zhì)量得到了有效保障。

　　“轄區(qū)老年食堂至今已運(yùn)營(yíng)了8年，采用的是社區(qū)自收自營(yíng)的方式。近年來，社會(huì)發(fā)展迅速，老年食堂的配置開始難以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需求，因此我們引入轄區(qū)共建單位去茶去優(yōu)鮮趣，共同建設(shè)運(yùn)營(yíng)鄰里食堂�！惫�公山社區(qū)黨委書記周雪飛說。

　　走進(jìn)郭公山社區(qū)鄰里食堂，陣陣飯香撲面而來，抬眼望去點(diǎn)餐、就餐區(qū)域保持了簡(jiǎn)潔利落的設(shè)計(jì)風(fēng)格，整潔明亮的環(huán)境也讓人對(duì)食堂平添不少好感。但走遍食堂，卻沒有發(fā)現(xiàn)廚房，沒有廚房卻要保障每餐數(shù)十人的用餐需求，他們是如何做到的？

　　周雪飛介紹，為給居民提供更為優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境與可口菜品，食堂改造過程中拆除了廚房與老年人午休空間來擴(kuò)大食堂就餐區(qū)域。菜品則由“去茶去”中央廚房統(tǒng)一制作并配送到鄰里食堂，這一方面能夠更好保障出餐品質(zhì)，讓居民以實(shí)惠價(jià)格就能品嘗到大廚手藝，也大大減少了食堂的人力投入。

　　上午11點(diǎn)，鄰里食堂便迎來了第一波就餐高峰。該食堂針對(duì)老年、青年群體提供了包月午餐卡、晚餐卡、工作日午餐、工作日晚餐套餐，每餐提供兩葷兩素、米飯與例湯，價(jià)格從289元到358元不等，一餐消費(fèi)控制在15元以內(nèi)，60歲以上老人用餐還將享受一定優(yōu)惠。此外，食堂還為腿腳不便的老人提供免費(fèi)送餐服務(wù)，實(shí)惠的菜品、暖心的服務(wù)也讓食堂贏得了居民的交口稱贊。

　　“在食堂吃飯最大的好處就是我們可以不用買菜燒飯，食堂衛(wèi)生好，價(jià)格也實(shí)惠，尤其是對(duì)我們老年人還有額外優(yōu)惠，實(shí)在太方便了�！笔忻窳_炳南介紹，這是他來食堂用餐的第5年，從老年食堂到鄰里食堂，食堂配套、樣貌有了嶄新面貌，服務(wù)也在不斷升級(jí)服務(wù)，這也讓他們?cè)谏鐓^(qū)居住的幸福感有了質(zhì)的飛躍。

　　點(diǎn)餐區(qū)旁除了老年人外，午餐時(shí)間還有不少企業(yè)白領(lǐng)、新就業(yè)群體等中青年群體陸續(xù)前來就餐，有部分居民自帶餐盒，選擇好菜品后打包回去就餐，這也打破了鄰里食堂僅供老年人就餐的固有印象，真正做到讓全齡居民盡享“舌尖上的幸福滋味”。

　　“不管是老年人，還是年輕人都可以到我們的社區(qū)鄰里食堂就餐，這也是我們建立鄰里食堂的初衷。目前，報(bào)名辦卡的居民已有70多位，未來，我們還將不斷更新菜品樣式，全力提升服務(wù)力度，更新服務(wù)范疇，讓居民生活品質(zhì)邁上新臺(tái)階�！敝苎╋w說。

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