在高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)的征程中，浙江省市場監(jiān)督管理局、省食品藥品安全委員會(huì)辦公室始終將食品安全科普視為民生保障的關(guān)鍵一環(huán)。從賦能產(chǎn)業(yè)升級的精密計(jì)量，到融入基層治理的平安市集，再到驅(qū)動(dòng)技術(shù)突破的科技創(chuàng)新，食安科普的觸角正沿著科學(xué)、智慧與協(xié)同的脈絡(luò)深度延展，為千萬浙江居民構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)的“舌尖安全”堡壘。

民生為要：打造“浙里食安”科普平臺(tái)

　　食品安全是重大的民生工程，省市場監(jiān)督管理局高度重視食品安全工作。以“浙里食安”建設(shè)為主線，建設(shè)推動(dòng)食品安全科普走向系統(tǒng)化，規(guī)范化，開辟了新的食品安全科普陣地，開設(shè)了浙里查食安、浙里說食安、浙里看食安、浙里食安小課堂等欄目。紹興市食藥安辦打造全省首個(gè)線上食品安全科普基地——紹興市食品安全VR科普館，已在2024年全國食品安全宣傳周浙江主場活動(dòng)正式發(fā)布，并入選“浙里食安”第二批最佳實(shí)踐項(xiàng)目，累計(jì)接待參觀者40萬余人次。

科普為橋：平安市集，食安知識飛入萬家

　　食品安全科普的生命力在于下沉基層、融入生活。浙江省市場監(jiān)管局借力“平安浙江文化周”等平臺(tái)，打造沉浸式科普場景。

　　“平安惠民生”，服務(wù)零距離：在紹興嵊州等地開展的“平安惠民生”服務(wù)市集，設(shè)置食用農(nóng)產(chǎn)品快檢專區(qū)。技術(shù)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場為民眾免費(fèi)提供果蔬農(nóng)殘等快速檢測服務(wù)，將“實(shí)驗(yàn)室”搬到街頭巷尾，讓抽象的安全標(biāo)準(zhǔn)化作可見的檢測結(jié)果，極大提升了公眾參與感與信任度。

　　“平安護(hù)穩(wěn)定”，法治入人心：創(chuàng)新普法形式，通過法治宣講大篷車、電梯微縮模型演示、電子秤防作弊互動(dòng)講解等“沉浸式課堂”，生動(dòng)解讀《浙江省平安建設(shè)條例》及食品安全法律法規(guī)。嵊州等地的積極探索，將居民生活密切相關(guān)的計(jì)量收費(fèi)整治經(jīng)驗(yàn)延伸至食品安全科普，使法治意識與安全知識在趣味互動(dòng)中深入人心。

　　“平安強(qiáng)基礎(chǔ)”，幫扶促共治：省、市、縣三級聯(lián)動(dòng)，深入企業(yè)工廠、街道社區(qū)等基層單元。一方面指導(dǎo)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，聚焦生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；另一方面，針對社區(qū)食品安全宣傳、流動(dòng)攤販管理等治理痛點(diǎn)，提供精準(zhǔn)指導(dǎo)與資源支持，將科普宣教融入日常治理，激活基層食安共治“神經(jīng)末梢”。這些接地氣、聚人氣的活動(dòng)，全年服務(wù)群眾數(shù)千人次，發(fā)放資料數(shù)萬份，真正實(shí)現(xiàn)了科普宣傳與民生服務(wù)的同頻共振。

創(chuàng)新為擎，人才筑基，食安科普能級躍升

　　專業(yè)科普，謠言治理。依托浙江省食品安全專家委員會(huì)，為食品安全科普宣傳和網(wǎng)絡(luò)謠言治理等工作提供科學(xué)專業(yè)指導(dǎo)。經(jīng)專家審核的內(nèi)容微信公眾號平臺(tái)閱讀量均達(dá)到10萬多人次，并獲得了新華社、央視新聞等新媒體平臺(tái)180多個(gè)賬號的轉(zhuǎn)發(fā)宣傳。通過對食品安全科普與網(wǎng)絡(luò)謠言治理的雙管齊下，對凈化食品安全網(wǎng)絡(luò)宣傳環(huán)境起到了重要作用。

　　健全社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。推動(dòng)成立食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)24個(gè)，工作站192個(gè)，吸納五類群體社會(huì)人士7800多人次的監(jiān)督。推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理，創(chuàng)新性開展外賣4300條問題反饋，并全部整改到位。面向全省141個(gè)食品安全科普基地，開展“科普宣傳+社會(huì)監(jiān)督”的拓展互動(dòng)交流，引導(dǎo)群眾了解食品安全知識和監(jiān)管工作，增強(qiáng)安全意識和自我保護(hù)能力，并舉辦六百余場的線上活動(dòng)，參與人數(shù)195萬人次。如杭州西湖區(qū)打造食品藥品安全科普館，每年組織轄區(qū)居民群眾和中小學(xué)生參觀、參與科普宣傳活動(dòng)多達(dá)6000余人次，通過互動(dòng)體驗(yàn)增強(qiáng)公眾對食品安全的認(rèn)知與理解。

　　增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)科普資源供給。依托省特科院，聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)科普資源供給，創(chuàng)新科普傳播方式，建成全國唯一的大型特種設(shè)備安全綜合性科普教育場館。先后榮獲“全國科普工作先進(jìn)集體”“全國青少年維權(quán)崗”“全國青年文明號”等國家級榮譽(yù)。特種設(shè)備安全科普系列作品及推廣應(yīng)用”項(xiàng)目獲2023年度浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，流動(dòng)科普大篷車獲評“全國設(shè)備管理與技術(shù)創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng)”。截至2025年，累計(jì)開展特種設(shè)備安全主題系列活動(dòng)540余場，現(xiàn)場接待各類參觀者12萬余人次，特種設(shè)備普法科普大篷車開展“五進(jìn)”活動(dòng)118場次，采取線上線下方式累計(jì)受教育人數(shù)超1500萬人次。打造的“特種設(shè)備安全科普系列展示”和“特種設(shè)備安全教育流動(dòng)平臺(tái)”經(jīng)專家鑒定，技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，填補(bǔ)了我國特種設(shè)備安全科普教育的空白。2025年6月，省特科院申報(bào)的“浙江省科普聯(lián)合會(huì)特種設(shè)備安全科普工作室”獲批認(rèn)定，成為全省市場監(jiān)管系統(tǒng)唯一被直接認(rèn)定的單位。

　　科普人才筑基，激發(fā)科普活力。通過創(chuàng)新互聘共享、拓寬職稱通道，大力培育既懂前沿科技又善科普傳播的復(fù)合型人才，鍛造支撐食安科普長遠(yuǎn)發(fā)展的“硬核”隊(duì)伍。政策與資源持續(xù)向重大科研項(xiàng)目、關(guān)鍵裝備研發(fā)和重要人才建設(shè)傾斜，為科普注入不竭動(dòng)能。浙江省市場監(jiān)管局聯(lián)合省科協(xié)，開展科普專業(yè)人員評選，將優(yōu)秀人員納入省食品安全專家?guī)�，�?jì)劃培育十名“10萬+粉絲”專家，十名“100萬+粉絲”宣傳員。有了“硬核”的科普隊(duì)伍，食品安全科普正將邁向更高能級。

　　浙江省市場監(jiān)督管理局正以系統(tǒng)思維編織一張覆蓋“從農(nóng)田到餐桌”、融合“科技力與共治力”的食品安全科普網(wǎng)絡(luò)。未來，浙江將持續(xù)深化“整體市監(jiān)”理念，以更精準(zhǔn)的計(jì)量保障、更鮮活的科普形式、更前沿的科技支撐，不斷筑牢食品安全防線，讓“浙里食安”成為高質(zhì)量發(fā)展與民生幸福的亮眼底色，為建設(shè)更高水平平安中國示范區(qū)貢獻(xiàn)浙江力量。

　　通訊員 陳金岳 姜豐