11月17至20日，以“真菌毒素的全球影響”為主題的第七屆國際真菌毒素大會(huì)在浙江杭州召開，本次大會(huì)由湘湖實(shí)驗(yàn)室、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、國際真菌毒理學(xué)會(huì)主辦，中國工程院院士、湘湖實(shí)驗(yàn)室主任李培武和國際真菌毒理學(xué)會(huì)前主席、湘湖實(shí)驗(yàn)室生物毒素團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、意大利知名科學(xué)家Antonio Francesco Logrieco共同擔(dān)任主席，吸引了來自FAO(聯(lián)合國糧農(nóng)組織)、ISM(國際真菌毒理學(xué)會(huì))等國際組織和全球15個(gè)國家的600余名代表參會(huì)，共同探討真菌毒素的全球影響，聚焦風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與綠色防控，保障糧食安全與人民健康。

　　真菌毒素一直是備受關(guān)注的焦點(diǎn)難點(diǎn)問題，特別是隨著氣候變暖，真菌毒素污染有加重的趨勢，嚴(yán)重威脅食品安全和人民生命健康，歷史上發(fā)生過多起真菌毒素污染導(dǎo)致的食品安全群體中毒事件。全球每年25%糧食受真菌毒素污染，我國每年受真菌毒素污染糧食超過3100萬噸。

　　面向未來世界科技前沿和國家重大戰(zhàn)略需求，與會(huì)各方擬通過組織國際真菌毒素大會(huì)和籌備成立亞洲真菌毒素學(xué)會(huì)，凝聚國際共識(shí)，聚焦真菌毒素多組學(xué)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、智慧預(yù)警、智能檢測技術(shù)和綠色源頭防控，共同推動(dòng)真菌毒素亞洲乃至全球科學(xué)治理，對(duì)保重糧食安全、食品安全和人民生命健康均具有重大意義。

　　中國工程院院士、湘湖實(shí)驗(yàn)室主任李培武，聯(lián)合國糧農(nóng)組織近東及北非區(qū)域辦事處官員Thaer Yaseen博士、意大利國家研究委員會(huì)Antonio Moretti所長、比利時(shí)根特大學(xué)Sarah De Saeger教授、日本東京農(nóng)業(yè)大學(xué)Shohei Sakuda教授、泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)Amnart Poapolathep教授、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄧詣群教授、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心吳永寧技術(shù)總師、中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所武愛波研究員、福建農(nóng)林大學(xué)汪世華教授等國內(nèi)外頂尖專家在會(huì)上作了精彩報(bào)告，深入探討了真菌毒素在氣候變化背景下的演變趨勢、對(duì)全球供應(yīng)鏈的沖擊及應(yīng)對(duì)策略。除主論壇外，還設(shè)立了“生物多樣性與產(chǎn)毒真菌監(jiān)測”、“真菌毒素檢測與分析”、“植物與產(chǎn)毒真菌互作及調(diào)控”等6個(gè)前沿分論壇，從不同角度展示了真菌毒素領(lǐng)域的最新研究成果、創(chuàng)新路徑和發(fā)展趨勢。

　　會(huì)議期間，湘湖實(shí)驗(yàn)室牽頭召開“亞洲真菌毒理學(xué)會(huì)”國際組織籌備會(huì)議，來自亞洲多個(gè)國家的真菌毒素研究相關(guān)高校、科研機(jī)構(gòu)代表參加。會(huì)議明確了理事會(huì)的組織架構(gòu)、討論了學(xué)會(huì)章程(草案)，研討亞洲國家真菌毒理研究領(lǐng)域協(xié)同創(chuàng)新以及與國際真菌毒理學(xué)會(huì)的交流與合作，將有效強(qiáng)化區(qū)域合作研究與危機(jī)應(yīng)對(duì)效能。

　　本次會(huì)議的舉辦，不僅為全球?qū)＜覍W(xué)者提供了一場精彩的思想碰撞和學(xué)術(shù)交流盛宴，更為推動(dòng)國際合作、實(shí)現(xiàn)全球真菌毒素綜合治理，保障新時(shí)期全球糧食與食品安全提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)支撐。

　　國家市場監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北大學(xué)、杭州市蕭山區(qū)人民政府負(fù)責(zé)人出席會(huì)議并致辭。大會(huì)開幕式由中國工程院院士李培武主持。